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Heimische Produzenten und Produkte aus Naturns
Zwischen Apfel, Speck und Wein
Heimische Produzenten und Produkte aus Naturns

Heimische Produzenten und Produkte aus Naturns

Zwischen Apfel, Speck und Wein

Dank der 315 Sonnentage im Jahr entfalten Äpfel in Naturns ihren einzigartigen Geschmack. Vor allem die Sorten Golden Delicious, Royal Gala und Braeburn reifen in Naturns optimal heran. Auf den Weinbergen rund um Naturns bauen Winzer die Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Silvaner, Müller-Thurgau und die Rotweinsorten Vernatsch und Blauburgunder an. Besondere Veredelungsverfahren und die Lagerung im Holzfass geben dem Wein seinen besonderen Charakter. In der örtlichen Bauernbrennerei werden die fruchtigen Marillen aus dem Vinschgau zu einem edlen Marilleler, einem Marillenschnaps, gebrannt.

Aufgrund des milden und trockenen Klimas reifen in und um Naturns aber nicht nur Äpfel, Trauben und Marillen besonders gut, auch die Speckproduktion hat beste Voraussetzungen. So stellt Familie Moser in Moser's Speckworld in Naturns den mild geräucherten Speck bereits seit Generationen nach einem alten Familienrezept her.

Wer die Produkte aus Naturns probieren und kaufen möchte, der ist im Vinschger Bauernladen an der Einfahrt ins Schnalstal genau richtig. Hier gibt es über 700 Produkte von Vinschger und Naturnser Bauern zu verkosten und zu kaufen.
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